とある平日のお昼は「築地すし好総本店」へ。
昼間からビール行っちゃいますよ。
とりあえず、ランチメニューから匠。
同じくランチメニューから箱ちらし（数量限定）。
箱ちらしはご飯の量が多かったので、これだけで結構お腹いっぱいになってしまいました。
数量限定と記載されていたので頼んでみましたが、色々食べてみたい人には不向きですね。
人気メニューのイクラ鮭ハラス巻。
お口の中でいくらがプチプチと弾けて、きゅうりのパリパリ感も楽しめます。
白子ポン酢。
ビールが進んじゃいますね。
冬の三種盛。
見た目もお味もパーフェクト！
冬の炙り三種盛。
炙ることで自然の甘みも出て、かなり美味しかったです。
さてさて、ここらで板前さんのオススメでもいただきましょうかね。
オススメされたのはコハダとアジ。
光り物はあまり得意ではないのですが、オススメだけあって美味しかったです。
ほのかに甘みを感じました。
想像以上に美味しかった旨伝えたところ、
「お客さんにオススメを聞かれて変なもの出すわけにはいかないので、腕の見せどころですね」と板前さん。
お陰様で自分では選ばないネタでもこんなに美味しいものがあることを教えていただきました。
テーブル席でいただくお寿司も良いと思いますが、時にはカウンター席に座って板前さんとのコミュニケーションを楽しむお寿司も良いですね。
ランチタイムのピークを過ぎた平日の昼間ということもあり、カウンターでゆったりお寿司を楽しんでいるお客さん達は経済的に余裕のある雰囲気でした。
毎日お寿司は無理でも、時々はこういう場所に来てFIREの空気に触れるのも良いですね。
新商品『釜揚げしらす』 ❣️ ふっくらしらすがこんもり😍口いっぱいに頬張ってください‼️地下鉄日比谷線築地駅から徒歩3分にある「築地すし好総本店」のお寿司です。美味しい❣️つきじへGO✨😊
— 築地へ行こう❗️ (@jpnknives) February 16, 2022
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お昼ごはんは、築地すし好 総本店でランチにぎり1.5人前
— bluefish (@bluefish5673) April 8, 2021
テレワークの日は築地でランチするのが楽しみだったりします😄
美味しかったです。ごちそうさま#築地 pic.twitter.com/Goe56jpak6
最終面接なので築地で超贅沢
— ﾀｯｿ… (@rwby90291) May 14, 2018
すし好 総本店 pic.twitter.com/ZXcWoLgdXl
連休プラス台風で今日あたりは年間でも最も魚のない日。しかし夕飯にすし好総本店でお任せで食べたら全くそんなそぶりは見せず多彩な組み立てで出てきた。板さんのセンスと技術である。
— 築地の奥さん@市場再生ゲー2022公開予定 (@tsukiji_okusan) August 18, 2019
以上、ブログ記事がご参考になりましたら幸いです♪
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